2022年,全球食品價格經歷了過山車式的大起大落。聯合國糧農組織(FAO)最新數據顯示,去年12月,全球食品價格指數繼續環比下降,為連續第九個月下降。但去年全年,全球食品價格指數創下了歷史最高紀錄。
糧農組織經濟學家警告,雖然近幾個月食品價格有所下降,但總體水平依然處在歷史高位,大米價格還處于上升階段。今年的供應依然存在諸多風險。
據糧農組織1月6日公布的新數據,2022年12月,全球食品價格指數為132.4點,比11月下降1.9%,比上一年同期下降1%。12月指數下降主要是由于植物油、谷物和肉類價格下跌。
(資料圖片)
但2022年全年,全球食品價格指數升至143.7點,比2021年上漲14.3%,為1990年有記錄以來最高水平。在此之前,受新冠疫情影響,2021年的指數已經比2020年上漲28%。
去年2月底俄烏沖突開始后,全球食品價格指數迅速陡增。到3月,食品價格指數沖至159.3點,創下有記錄以來的最高。
俄羅斯與烏克蘭都是全球主要糧食出口國,兩國出口的小麥占全球供應的28%,俄羅斯還是全球最大氮肥出口國。嚴重依賴俄烏小麥的埃及、也門等中東和非洲國家被迫從印度、歐盟等地高價進口糧食。
到夏季,眾多糧食大國受極端天氣沖擊。美國、歐洲、中國出現高溫干旱,巴基斯坦遭遇洪水襲擊;南半球的阿根廷也從5月起遭遇30年一遇的持續干旱。從3月到6月,全球食品價格指數一直處于150點以上的高位。
轉折出現在7月,俄羅斯、烏克蘭分別與土耳其和聯合國簽署協議同意開辟黑海運糧通道,從烏克蘭黑海港口向其他國家運輸糧食。當月,全球食品價格指數回落到140.9點,谷物、植物油、乳制品等五類商品價格指數均出現下跌。
隨著黑海運糧通道成功運行、全球經濟增長放緩、多國央行加息,全球食品價格指數持續回落。但即便出現回落,2022年的指數依然創下多項新紀錄。
糧農組織的食品價格指數由谷物、植物油、乳制品、肉類、食糖五類商品價格指數構成。除了食品價格指數總體創新高,2022年,谷物、植物油、乳制品和肉類價格指數均升至歷史新高,其中小麥和玉米價格突破歷史紀錄;食糖價格指數升至2012年以來最高。
國際貨幣基金組織(IMF)指出,在俄烏沖突和極端天氣的背景下,糧食產量、油價、化肥價格和美聯儲的利率調整都對2022年的全球食品價格產生了影響。化肥價格每上漲1%導致食品價格上漲0.45%,油價每上漲1%導致食品價格上漲0.2%。
對于2023年食品價格走勢,IMF文章指出目前還無法預見能源價格、糧食收割受阻和貨幣政策變動三者結合將產生怎樣的影響。
期貨市場的交易情況顯示,今年的谷物批發價將比去年下跌8%。但IMF預測,糧食供應受限的影響將大于需求減弱的影響,食品價格在未來幾個季度繼續上漲的風險依然很高。烏克蘭已經預計,今年該國種植的農作物面積將比去年縮水17%。
IMF指出,為了防止食品價格新一輪上漲,各國需要讓糧食和化肥出口到所需國家。這也意味著黑海運糧通道需要繼續運行,俄羅斯的化肥也需要正常運輸。去年11月,俄羅斯同意將黑海運糧協議延長120天。
糧農組織也發出了類似警告。該組織首席經濟學家托雷羅(Maximo Torero)提醒,由于全球食品價格仍處于高位,各國目前仍需要保持警惕。他指出,很多基本食品價格都接近歷史最高,大米價格也在上漲,未來供應依然存在諸多風險。
去年8月底,兩大主要出口國泰國和越南達成一致,將提高國際市場大米價格。兩國的粗米產量約占全球產量10%,粗米出口量約占全球的26%。巴基斯坦則因為遭遇洪災而大米產量下降,印度也遭遇干旱。
糧農組織的大米價格指數從去年8月開始就持續上漲,到11月漲至114.6點,比10月增加2.3%。
(文章來源:界面新聞)

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