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近日，聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織亞洲及太平洋區(qū)域辦事處自然資源部官員博·達(dá)曼（Beau Damen）表示，全球糧食安全正處于一個“拐點”。大米的短缺以及米價的飆升重創(chuàng)了全球最脆弱的群體。

據(jù)美聯(lián)社8月21日報道，由于俄羅斯在7月17日終止了黑海谷物倡議，再加上厄爾尼諾現(xiàn)象的出現(xiàn)造成大米減產(chǎn)，全球糧食安全已遭到威脅。目前，全球大米價格不斷上漲，越南的大米出口價格飆升至15年來的最高點，一些貧窮國家中的弱勢群體正因此面臨巨大的風(fēng)險。

然而，為了控制本國國內(nèi)物價，全球最大大米出口國印度于7月宣稱，將禁止部分大米出口，此舉給全球所需的大米總量留下約1040萬噸的巨大缺口，約占全球大米總出口量的五分之一。此外，阿聯(lián)酋也已暫停大米出口，以維持國內(nèi)庫存。

值得注意的是，在印度實施大米出口限制措施之前，世界各國就已經(jīng)在大量購買囤積大米，以預(yù)防厄爾尼諾現(xiàn)象可能造成的大米供應(yīng)緊張和價格飆升。有科學(xué)家表示，氣候變化正在使厄爾尼諾現(xiàn)象變得更強(qiáng)，預(yù)計當(dāng)前發(fā)生的厄爾尼諾現(xiàn)象的規(guī)模將擴(kuò)大，其影響將波及全球。

據(jù)悉，亞洲國家種植的大米約占全球總量的90%，但目前亞洲國家的大米生產(chǎn)也舉步維艱。臺風(fēng)“杜蘇芮”襲擊了菲律賓北部的稻米產(chǎn)區(qū)，導(dǎo)致當(dāng)?shù)貎r值3200萬美元（約合人民幣2.3億元）的稻米作物受損，這約占該國稻米年產(chǎn)量的22%。

印度糧食政策專家德文德·夏爾馬（Devinder Sharma）表示，正是在此類不穩(wěn)定天氣的影響下，印度實施了限制大米出口的措施，不穩(wěn)定的季風(fēng)和厄爾尼諾現(xiàn)象意味著印度需要頒布部分禁令來阻止當(dāng)?shù)丶Z食價格上漲。

作為全球另一個主要大米出口國，越南今年的大米年產(chǎn)量預(yù)計將略高于去年。隨著該國大米的出口價格創(chuàng)下15年以來的新高，越南希望抓住這次機(jī)會，在保持國內(nèi)大米價格穩(wěn)定的同時，促進(jìn)本土大米的出口。據(jù)了解，目前菲律賓已在與越南進(jìn)行談判，試圖以較低的價格從該國進(jìn)口大米。

（文章來源：澎湃新聞）