(資料圖片)

四年一度的足球世界杯馬上就要開幕了，每屆世界杯不僅是一場足球的盛宴，同時也是餐飲行業的盛宴，其中啤酒與足球也有著密不可分的聯系。

與夏日炎炎舉辦歷屆世界杯不同，今年的世界杯在卡塔爾舉行，是歷史上第一次在北半球的冬天舉行的世界杯，這屆不一樣的世界杯會與啤酒消費市場碰撞出怎樣的火花呢？

據以往經驗，過往很多屆世界杯都是啤酒消費的重要節點。據艾瑞咨詢調研顯示，在2018年俄羅斯世界杯期間，我國有45%以上的球迷增加了啤酒飲料、零食、外賣的消費。京東與美團聯合發布數據顯示，周末晚間前往酒吧、KTV等娛樂場所的訂單量較平日上漲14%，酒吧訂單量較平日上漲15%。京東平臺啤酒訂單環比增加60%；僅世界杯揭幕戰當晚，美團外賣啤酒銷量超28萬瓶。

而在本屆世界杯開幕前，很多餐飲商家已經開始為即將到來的消費場景做足了準備。有媒體報道，在一家餐飲門店，世界杯賽事時間表、吉祥物、大力神杯等世界杯元素隨處可見。工作人員也已經調試好新安裝的巨幕投影儀，環繞在周圍的還有12塊電視屏幕，在餐廳可以全方位地觀看比賽。

據了解，本屆世界杯的比賽時間，主要集中在晚上六點到凌晨三點，餐飲企業紛紛推出了相應的世界杯主題晚餐和宵夜套餐，并增加了食材的儲備量。

數據顯示，11月6日—14日，全國推出世界杯相關主題套餐的餐飲門店數，環比前一周增長超82%，銷量環比增長68%，其中以燒烤、火鍋為主。杭州、深圳、蘇州、廣州、北京、上海、武漢等地，都是熱門消費城市。

而對于啤酒廠商來說，世界杯也是四年一次的重要節點。在這一次足球狂歡季上，青島啤酒1903炫彩加油罐、青島啤酒純生球迷狂歡罐將亮相。其中青島啤酒1903炫彩加油罐的罐身采用不同戰隊的繽紛色彩，并印上了當地國家語言“加油”的字樣，讓球迷可以借助罐身表達自己的熱愛。

在線下，青島啤酒將在全國舉辦超過200場的青島啤酒“觀賽派對”，覆蓋北京、廣州、深圳、上海、廈門、武漢、濟南、長沙等四十多座城市的TSINGTAO 1903酒吧、球迷餐廳等，通過場景化塑造，讓球迷置身于熱鬧之中，足球啤酒球友相伴，感受不一樣的看球樂趣。

在線上，瘋狂足球季期間，青島啤酒“為熱愛舉杯，28天足球狂歡季”球迷歡聚會小程序挑戰也將伴隨整個賽程，從11月20日起，即可玩轉28天各式“上頭“挑戰。

伴隨著將近一個月的世界杯賽事，餐飲行業預計將迎來一波小高峰，同時啤酒行業的銷量有望在傳統的淡季中迎來一波逆勢上漲。