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中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)4月17日訊(記者 陳瓊)第108屆全國(guó)糖酒會(huì)于2023年4月12日-14日在成都市成功舉辦。作為行業(yè)重要的經(jīng)貿(mào)交流平臺(tái)，在統(tǒng)籌國(guó)際國(guó)內(nèi)雙循環(huán)，促進(jìn)消費(fèi)市場(chǎng)復(fù)蘇的背景下，本屆糖酒會(huì)的成功舉辦，展示了中國(guó)食品和酒類行業(yè)雄厚的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力和巨大的消費(fèi)潛力，體現(xiàn)了全國(guó)糖酒會(huì)作為經(jīng)濟(jì)“晴雨表”、行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”的重要作用。

本屆糖酒會(huì)首次滿館使用世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心和中國(guó)西部國(guó)際博覽城，展覽面積32萬(wàn)平方米，創(chuàng)糖酒會(huì)歷年之最，也是近四年來(lái)全球規(guī)模最大的食品和酒類行業(yè)專業(yè)展會(huì)之一。

在本屆糖酒會(huì)上，來(lái)自42個(gè)國(guó)家和地區(qū)的6517家食品飲料、酒類、調(diào)味品、機(jī)械包裝及技術(shù)服務(wù)企業(yè)參展。其中，西博城展區(qū)4131家，世紀(jì)城展區(qū)2386家。按品類計(jì)算，參展商數(shù)量分別為傳統(tǒng)酒類展區(qū)1177家，休閑食品展區(qū)1132家，調(diào)味品及配料展區(qū)976家，葡萄酒及國(guó)際烈酒展區(qū)951家，食品機(jī)械展區(qū)829家，食品包裝及供應(yīng)鏈展區(qū)327家，進(jìn)口及烘焙食品展區(qū)305家，飲品及乳制品展區(qū)286家，預(yù)制菜展區(qū)276家，低度潮酒及啤酒展區(qū)258家。海外展商方面，阿根廷、澳大利亞、巴西、波蘭、德國(guó)、法國(guó)、格魯吉亞、荷蘭、加拿大、馬來(lái)西亞、美國(guó)、摩爾多瓦、莫桑比克、葡萄牙、日本、泰國(guó)、土耳其、西班牙、新加坡、新西蘭、意大利、越南、智利以及中國(guó)澳門(mén)、中國(guó)香港等25個(gè)國(guó)家和地區(qū)，以政府或商協(xié)會(huì)組團(tuán)形式參展。展館內(nèi)，供銷雙方洽談氣氛火爆、活躍有序。展會(huì)召開(kāi)首日即有17萬(wàn)人次觀眾入場(chǎng)參觀，創(chuàng)下歷年新紀(jì)錄。三天展期，觀展總?cè)藬?shù)達(dá)38.6萬(wàn)人次。本屆會(huì)的人氣火爆、供銷兩旺，讓整個(gè)食品和酒類行業(yè)從業(yè)人士恢復(fù)了信心，讓國(guó)內(nèi)外客商看到了中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的潛力。

在本屆糖酒會(huì)上，舉辦了近百場(chǎng)會(huì)議論壇活動(dòng)，匯聚行業(yè)思想價(jià)值，打造行業(yè)思想高地。本屆會(huì)上以“雙主論壇”形式，分別在西博城和世紀(jì)城舉辦“CFDF全球食品創(chuàng)新大會(huì)”和“2023中國(guó)酒業(yè)大會(huì)”主論壇。在世紀(jì)城舉辦“中國(guó)名優(yōu)酒文化節(jié)”系列活動(dòng)，在西博城舉辦“食天下”、“創(chuàng)造贏”系列活動(dòng)?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈、座無(wú)虛席，充分發(fā)揮全國(guó)糖酒會(huì)作為行業(yè)思想交流、信息溝通和營(yíng)銷體系構(gòu)建平臺(tái)的作用，受到與會(huì)客商的高度認(rèn)可。

在世紀(jì)城展區(qū)，于去年首次創(chuàng)辦就廣受好評(píng)的“中國(guó)名優(yōu)酒文化節(jié)”系列活動(dòng)進(jìn)一步擴(kuò)容。4月12日舉辦的酒類主論壇“中國(guó)酒業(yè)大會(huì)”，以“奮進(jìn)高歌·把酒同歡”為主題，邀請(qǐng)了來(lái)自行業(yè)協(xié)會(huì)、知名酒企酒商、專家智庫(kù)、投資機(jī)構(gòu)的多位演講嘉賓，與觀眾交流行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，解讀行業(yè)政策，共同探討經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇下的中國(guó)酒業(yè)發(fā)展新機(jī)遇?；顒?dòng)通過(guò)《堅(jiān)守品質(zhì)，穩(wěn)促經(jīng)濟(jì)》《資本賦能，聚焦消費(fèi)》《強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)，引領(lǐng)市場(chǎng)》三大篇章，為中國(guó)酒業(yè)發(fā)聲，從中國(guó)酒的品質(zhì)、產(chǎn)業(yè)、科技、市場(chǎng)、消費(fèi)等諸多層面，深度剖析，解讀價(jià)值，引領(lǐng)趨勢(shì)，推動(dòng)中國(guó)酒類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

除“2023中國(guó)酒業(yè)大會(huì)”之外，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，全國(guó)糖酒會(huì)組委會(huì)主辦的“跨越周期·共創(chuàng)未來(lái)——2023中國(guó)醬酒大會(huì)”、“中國(guó)清香大會(huì)”、 “中國(guó)酒業(yè)營(yíng)銷創(chuàng)新論壇”等系列活動(dòng)也于會(huì)期在世紀(jì)城論壇活動(dòng)區(qū)成功舉辦，全面展現(xiàn)了中國(guó)酒類行業(yè)風(fēng)貌，為業(yè)內(nèi)人士深度研討酒業(yè)趨勢(shì)提供了良好的交流平臺(tái)。

在西博城展區(qū)，4月12日，食品主論壇“CFDF全球食品創(chuàng)新大會(huì)”成功舉辦。本次大會(huì)圍繞“全球”與“創(chuàng)新”概念，邀請(qǐng)行業(yè)協(xié)會(huì)、專家智庫(kù)、跨國(guó)企業(yè)、新銳品牌企業(yè)、投資機(jī)構(gòu)等，共同探討中國(guó)食品行業(yè)市場(chǎng)趨勢(shì)、全球化路徑、創(chuàng)新實(shí)踐案例、可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)等熱門(mén)話題，解讀食品消費(fèi)權(quán)威數(shù)據(jù)及趨勢(shì)，以創(chuàng)新撬動(dòng)行業(yè)變革，以全球化視野踐行高質(zhì)量發(fā)展。

4月12日下午，在中國(guó)西部國(guó)際博覽城，全國(guó)糖酒商品交易會(huì)組委會(huì)、中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)、中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院、淘寶天貓商業(yè)集團(tuán)共同參與發(fā)布了《2023中國(guó)食品消費(fèi)趨勢(shì)白皮書(shū)》。這是連續(xù)第三年在全國(guó)糖酒會(huì)上發(fā)布食品消費(fèi)的趨勢(shì)報(bào)告，備受業(yè)內(nèi)關(guān)注。為了滿足不同的消費(fèi)需求，市場(chǎng)細(xì)分正在不斷深化，產(chǎn)品品質(zhì)也正在不斷增強(qiáng)。為耕者謀利，為食者造福?！?023中國(guó)食品消費(fèi)趨勢(shì)白皮書(shū)》以消費(fèi)者為核心，洞察消費(fèi)新需求、解讀消費(fèi)新風(fēng)口、展望消費(fèi)新增長(zhǎng)，為企業(yè)發(fā)展壯大賦能，為行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

本屆會(huì)配套活動(dòng)的另一大亮點(diǎn)，是成功舉辦“CFDF創(chuàng)新產(chǎn)品優(yōu)選”活動(dòng)?；顒?dòng)吸引了來(lái)自516家展商的近千款產(chǎn)品報(bào)名參評(píng)，由來(lái)自行業(yè)協(xié)會(huì)、科研院校、咨詢機(jī)構(gòu)、投資機(jī)構(gòu)、專業(yè)買(mǎi)家及知名企業(yè)家組成的“甄選108”評(píng)委團(tuán)，根據(jù)外觀、口感、風(fēng)味、發(fā)展?jié)摿Αa(chǎn)品創(chuàng)新五大維度評(píng)選出創(chuàng)新產(chǎn)品進(jìn)行宣傳推介。

此外，第十七屆“金產(chǎn)品·新渠道”高峰論壇、中國(guó)預(yù)制菜零售高峰論壇、農(nóng)業(yè)中關(guān)村現(xiàn)代食品營(yíng)養(yǎng)谷高峰論壇、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品市場(chǎng)論壇、中國(guó)休閑食品及堅(jiān)果高峰論壇、全國(guó)糖酒會(huì)零售商大會(huì)等高規(guī)格行業(yè)論壇活動(dòng)，以及供銷對(duì)接會(huì)、采購(gòu)商閉門(mén)會(huì)、鄉(xiāng)村振興新品發(fā)布會(huì)等多元化專業(yè)活動(dòng)也在會(huì)期成功舉辦。近百場(chǎng)論壇活動(dòng)進(jìn)一步豐富了全國(guó)糖酒會(huì)的功能，為與會(huì)客商創(chuàng)造了思想交流和信息溝通的寶貴平臺(tái)。