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人民網(wǎng)北京6月30日電 （記者王仁宏）據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站消息，今年4-5月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織開展了2023年第一次國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作，抽檢蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等4大類產(chǎn)品96個品種130項參數(shù)7575個樣品，總體合格率為97.5%。

據(jù)介紹，今年第一次例行監(jiān)測共抽檢了31個省份的108個大中城市的818個蔬菜水果生產(chǎn)基地、452輛蔬菜和水果運輸車、292個屠宰場、164個養(yǎng)殖場、616輛（個）水產(chǎn)品運輸車和暫養(yǎng)池、592個農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)（農(nóng)貿(mào)）市場。結果顯示，蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品合格率分別為97.3%、96.3%、99.2%和94.7%。

從監(jiān)測品種看，抽檢的蔬菜中，水生蔬菜、食用菌、瓜類、茄果類、蕓薹屬類、鱗莖類等6類蔬菜，合格率分別為100%、99.3%、99.2%、98.9%、98.7%、98.6%。抽檢的畜禽產(chǎn)品中，豬肝全部合格，豬肉、牛肉、羊肉、禽肉和禽蛋的合格率分別為99.9%、99.2%、99.5%、98.3%和99%。抽檢的大宗養(yǎng)殖水產(chǎn)品中，鱖魚、鳙魚、鰱魚全部合格，對蝦、大菱鲆、羅非魚合格率分別為98.2%、98.1%、97.5%。