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人民網(wǎng)北京1月18日電 （記者李棟）春節(jié)臨近，城鄉(xiāng)節(jié)日消費(fèi)迎來(lái)高峰。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新調(diào)度顯示，糧油保供穩(wěn)價(jià)基礎(chǔ)牢固。預(yù)計(jì)春節(jié)期間，“菜籃子”“米袋子”產(chǎn)品供應(yīng)總量充足，市場(chǎng)購(gòu)銷兩旺，價(jià)格基本平穩(wěn)。

受強(qiáng)冷空氣影響，北方各地近日迎來(lái)寒潮天氣。在北京新發(fā)地蔬菜區(qū)，批發(fā)商戶們正忙著給蔬菜御寒保鮮。“近期出貨量增大，用泡沫箱裝貨、加蓋棉被等方法，能保證蔬菜在運(yùn)輸過程中基本不會(huì)凍壞受損。”常年從事西葫蘆批發(fā)的商戶蔡應(yīng)民說(shuō)。

北京新發(fā)地市場(chǎng)宣傳部部長(zhǎng)童偉表示，寒潮來(lái)臨前，市場(chǎng)會(huì)提醒商戶運(yùn)用各種措施對(duì)蔬菜進(jìn)行保溫，“目前果蔬運(yùn)輸未受降溫影響。”

“當(dāng)前，供應(yīng)周邊市場(chǎng)的蔬菜儲(chǔ)備充足，除了各個(gè)商戶相應(yīng)的蔬菜庫(kù)存，新發(fā)地市場(chǎng)也設(shè)有儲(chǔ)備庫(kù)，每年下半年在儲(chǔ)備庫(kù)增加3000噸的土豆、洋蔥、大白菜等常用的耐儲(chǔ)存蔬菜，一周輪換一次，以此確保市場(chǎng)能夠在特殊天氣下的正常供應(yīng)。”童偉介紹。

產(chǎn)得出，才能供得上。春節(jié)消費(fèi)旺季，山東省壽光市孫家集街道的一家蔬菜包裝車間里，工人們正為來(lái)自全國(guó)各地的訂單加班備貨。“區(qū)別于傳統(tǒng)的單品種蔬菜銷售，將多種蔬菜集合到一個(gè)紙箱之中，成為近期發(fā)往全國(guó)的暢銷品。”車間負(fù)責(zé)人孫毅說(shuō)。

有能力承接訂單的背后，得益于當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)的強(qiáng)大生產(chǎn)和物流實(shí)力。“我們?cè)趬酃庥?000畝緊密型生產(chǎn)基地，精品蔬菜日加工能力達(dá)5萬(wàn)公斤。”孫毅介紹，從今年“小寒”節(jié)氣開始，全國(guó)各地的訂單量就逐步增多，目前白天包裝完畢，晚上發(fā)車，次日就能到達(dá)各地的蔬菜零售終端，“我們正以最大的努力滿足消費(fèi)者的需求。”

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，2022年秋冬以來(lái)，各地多措并舉穩(wěn)生產(chǎn)保供給。目前，全國(guó)蔬菜在田面積8227萬(wàn)畝，同比增加97萬(wàn)畝。

歡歡喜喜過大年，“菜籃子”產(chǎn)品要豐富，“米袋子”也要裝滿。春節(jié)臨近，糧油消費(fèi)同時(shí)進(jìn)入旺季。為確保重大節(jié)日和重要時(shí)段糧油市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行，日前，國(guó)家發(fā)展改革委、國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局聯(lián)合印發(fā)通知，指導(dǎo)各地加強(qiáng)糧源調(diào)度，深化產(chǎn)銷合作，統(tǒng)籌做好加工、儲(chǔ)運(yùn)、配送等各環(huán)節(jié)工作，切實(shí)增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給，更好滿足廣大城鄉(xiāng)居民消費(fèi)需求。

國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，國(guó)家有關(guān)部門已于1月11日啟動(dòng)政策性小麥拍賣，每周投放14萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)將較好滿足企業(yè)用糧需求，確保節(jié)日糧油市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行。

據(jù)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局預(yù)計(jì)，2022年全國(guó)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)糧食4億噸左右，與近年來(lái)平均水平相當(dāng)，為糧食市場(chǎng)“價(jià)穩(wěn)惠民”提供了有力支撐。