來(lái)源：北京商報(bào)網(wǎng) 作者：劉卓瀾 王維祎 何倩 張?zhí)煸?胡靜蓉

(資料圖)

盡管今年清明只有1天假期，但人們的出游熱度依舊不減。4月5日，據(jù)多家在線旅游平臺(tái)數(shù)據(jù)，今年清明假期一日游相關(guān)旅游產(chǎn)品訂單量猛增，部分平臺(tái)同比增長(zhǎng)近6倍。清明假期前后，周邊踏青、賞花需求旺盛。在長(zhǎng)線旅游方面，不少上班族選擇前后拼湊“手動(dòng)拉長(zhǎng)”假期，云貴川等目的地受到“拼假族”的青睞。預(yù)計(jì)接下來(lái)的“五一”假期，跨省游、出境游市場(chǎng)有望迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)。

一日游相關(guān)商品占比超五成

“梨花風(fēng)起正清明，游子尋春半出城。”正如詩(shī)句中所描繪的畫(huà)面一樣，正值清明時(shí)節(jié)，游客紛紛外出踏青、賞花、尋春。

據(jù)文旅部發(fā)布的清明假期出游數(shù)據(jù)，清明假期，全國(guó)國(guó)內(nèi)旅游出游2376.64萬(wàn)人次，較去年清明節(jié)當(dāng)日增長(zhǎng)22.7%。

今年只放1天的清明假期催生了一日游產(chǎn)品的走熱。據(jù)飛豬數(shù)據(jù)，4月5日當(dāng)天出行的旅游商品預(yù)訂量同比去年增長(zhǎng)近6倍，其中，一日游相關(guān)商品占比超五成。同時(shí)，親子游增長(zhǎng)尤為明顯，預(yù)訂量同比增長(zhǎng)超10倍。另?yè)?jù)攜程數(shù)據(jù)，截至上周日，預(yù)訂清明當(dāng)天出游的一日游產(chǎn)品訂單同比去年增長(zhǎng)超5倍。其中，北京故宮博物院+故宮珍寶館一日游、都江堰+青城山一日游、成都大熊貓繁育研究基地一日游等產(chǎn)品受到許多消費(fèi)者的關(guān)注。

在本地出游方式中，踏青、賞花成為主流。眼下正值櫻花最佳觀賞期，北京玉淵潭公園內(nèi)游人如織。據(jù)北京市園林綠化局公布的數(shù)據(jù)，4月5日清明假期，全市公園共接待游客80.6萬(wàn)人次。目前“春游”相關(guān)搜索內(nèi)容在馬蜂窩站內(nèi)漲幅高達(dá)166%，并呈不斷上升趨勢(shì)。

今年以來(lái)，游客出游的熱情持續(xù)高漲，節(jié)假日各個(gè)景區(qū)人頭攢動(dòng)，國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)也在快速?gòu)?fù)蘇，逐漸感受到春天帶來(lái)的新氣象。

拼假出游4-6天成主流

1天假期不夠怎么辦？部分游客選擇了“手動(dòng)拉長(zhǎng)”假期，以滿足自己長(zhǎng)途旅行的需求。在各種拼假攻略中，“請(qǐng)2休5”和“請(qǐng)4休9”是游客“點(diǎn)贊”最多的兩種方案。

在途牛旅游網(wǎng)清明團(tuán)期訂單中，選擇節(jié)前出發(fā)且行程覆蓋4月5日清明節(jié)當(dāng)日的出游人次占比為27%，選擇4月5日出發(fā)且行程在2天及以上的出游人次占比達(dá)41%，清明節(jié)當(dāng)天一日游的出游人次占比為32%。從預(yù)訂數(shù)據(jù)可以看出，隨著“走出去”需求的與日俱增，面對(duì)1天的假期，很多游客選擇了“手動(dòng)”延長(zhǎng)假期。

從長(zhǎng)線游目的地來(lái)看，云貴川地區(qū)成為“拼假族”熱衷的旅游勝地。據(jù)同程旅行數(shù)據(jù)，清明假期前后，國(guó)內(nèi)長(zhǎng)線游與出境游需求旺盛，表現(xiàn)出良好的復(fù)蘇勢(shì)頭。其中，國(guó)內(nèi)游熱門(mén)目的地主要有云南、貴州、四川、海南、湖南、北京等。國(guó)內(nèi)長(zhǎng)線跟團(tuán)游出游天數(shù)一般在4-6天之間，其中4月4日出發(fā)的線路客流量相對(duì)較大，占比36%。可見(jiàn)，雖然清明假期很短，但游客對(duì)于旅游的熱情絲毫未減。

“五一”訂單加速攀升

伴隨旅游市場(chǎng)整體回暖，越來(lái)越多的游客開(kāi)始提前規(guī)劃行程，早早就安排上“五一”假期的出游計(jì)劃。

“上個(gè)月我就已經(jīng)開(kāi)始做‘五一’計(jì)劃了，打算帶著孩子到四川玩一趟。這是我們?nèi)甓嘁詠?lái)第一次長(zhǎng)途旅游，想多去幾個(gè)景點(diǎn)看看，行程已經(jīng)安排得滿滿當(dāng)當(dāng)了。”打算在“五一”假期出行的北京游客張琳說(shuō)道。

雖然距離“五一”假期還有近一個(gè)月的時(shí)間，但游客的出游訂單正在急劇攀升。近一個(gè)月來(lái)，途牛旅游網(wǎng)“五一”出游相關(guān)咨詢(xún)量和預(yù)訂量增速顯著。民宿方面，截至目前，木鳥(niǎo)民宿“五一”假期民宿訂單已超過(guò)2019年同期。“五一”民宿預(yù)訂熱門(mén)目的地包括青島、重慶、長(zhǎng)沙、成都、廈門(mén)、南京、北京等地。

作為出境團(tuán)隊(duì)游重啟后的第一個(gè)長(zhǎng)假，不少游客還提前安排了“五一”出境行程。據(jù)途牛旅游網(wǎng)數(shù)據(jù)，截至3月27日的“五一”團(tuán)期預(yù)訂數(shù)據(jù)中，出境游出游人次占比達(dá)到了25%，其中，泰國(guó)、新西蘭、馬爾代夫繼續(xù)保持著出境游熱門(mén)目的地第一梯隊(duì)的位置。此外，隨著國(guó)際航空運(yùn)力的快速恢復(fù)，阿聯(lián)酋、埃及、南非、瑞士、法國(guó)、意大利等目的地預(yù)訂量也迎來(lái)了較快增長(zhǎng)。

在資深旅游專(zhuān)家王興斌看來(lái)，“五一”假期對(duì)于跨省游來(lái)說(shuō)時(shí)間較為充裕，想要進(jìn)行出境游的游客選擇拼假1-2天比較合適。今年“五一”期間，預(yù)計(jì)跨省游和出境游將會(huì)迎來(lái)過(guò)去三年從未有過(guò)的高峰，旅游管理部門(mén)以及各旅游企業(yè)都要做好最充分的準(zhǔn)備。

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春茶、青團(tuán)與聚餐 北京商業(yè)小高峰到來(lái)

2023年清明假期雖只有一天，線下小聚還是為實(shí)體商業(yè)帶來(lái)了小高峰。4月5日，北京商報(bào)記者走訪各大商圈看到，家庭消費(fèi)讓商場(chǎng)、餐廳客流暴漲，春茶、青團(tuán)為代表的節(jié)令食品熱銷(xiāo)。北京市商務(wù)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的百貨、超市、專(zhuān)業(yè)專(zhuān)賣(mài)店、餐飲和電商等零售企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額13.4億元，同比增長(zhǎng)6.1%，較2019年增長(zhǎng)63.7%。

清明節(jié)期間，室內(nèi)的購(gòu)物中心成為了消費(fèi)者聚會(huì)的首選。北京市商務(wù)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，全市60個(gè)重點(diǎn)商圈客流量682.9萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)22.3%。

北京商報(bào)記者在西單、王府井等商圈看到，中午12點(diǎn)至下午5點(diǎn)左右，商場(chǎng)進(jìn)出的客流數(shù)量一直處于高位，眾多奶茶店和餐飲店都出現(xiàn)了排隊(duì)現(xiàn)象。尤其在策展類(lèi)活動(dòng)的加持下，現(xiàn)場(chǎng)較為熱鬧。

北京商報(bào)記者看到，中糧·祥云小鎮(zhèn)在清明期間正展出第八屆風(fēng)車(chē)季“妙妙貓的風(fēng)之約”華北首展。朝陽(yáng)大悅城打造了6米高的聯(lián)名IP形象，吸引了眾多消費(fèi)者拍照打卡。位于朝陽(yáng)大悅城10層的teamLab無(wú)相藝術(shù)空間進(jìn)入穩(wěn)步增長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，客流日均超過(guò)3000人次。中糧·祥云小鎮(zhèn)相關(guān)人員透露，近期迎來(lái)了客流小高峰，清明假期單日客流有望達(dá)到5萬(wàn)人次。

清明節(jié)吃青團(tuán)、嘗春茶，是必不可少的傳統(tǒng)習(xí)俗。北京商報(bào)記者在走訪中了解到，不少老字號(hào)品牌應(yīng)季上新品。北京稻香村今年的青團(tuán)有牛奶青麥、肉松蛋黃、玫瑰豆沙、黑芝麻四種口味，在清明節(jié)前后限時(shí)銷(xiāo)售。與此同時(shí)，北京稻香村零號(hào)店新店開(kāi)業(yè)，不少新品的推出為清明節(jié)消費(fèi)增加氣氛，還有“果園聯(lián)萌”系列和“品味宮廷”系列糕點(diǎn)。北京稻香村相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，希望將京味糕點(diǎn)及其背后蘊(yùn)含的文化與現(xiàn)代時(shí)尚潮流相結(jié)合。

眾多生鮮電商也對(duì)時(shí)令傳統(tǒng)美食如青團(tuán)、八寶飯、粽子等青睞有加。據(jù)了解，叮咚買(mǎi)菜、盒馬均推出了多種新穎口味的青團(tuán)來(lái)滿足露營(yíng)野餐、下午茶等場(chǎng)景需求。例如叮咚買(mǎi)菜已上線“蔡長(zhǎng)青榴蓮千層青團(tuán)”“燕麥拿鐵青團(tuán)”“蔡長(zhǎng)青三鮮手工艾草青團(tuán)餃”“蔡長(zhǎng)青野生蒿子粑粑”等創(chuàng)新口味產(chǎn)品，一上架就迎來(lái)熱銷(xiāo)態(tài)勢(shì)。

另外，清明節(jié)前夕春茶陸續(xù)上市。吳裕泰相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，春茶市場(chǎng)明顯復(fù)蘇，從春節(jié)開(kāi)始，門(mén)店的客流量就逐漸增多，近來(lái)買(mǎi)茶的客戶(hù)更是多了不少。今年的明前茶上市時(shí)間較早，老顧客訂茶量看漲。據(jù)悉，吳裕泰明前碧螺春、西湖龍井春鮮上市，銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)17.2%。

與此同時(shí)，電商借春茶深入產(chǎn)業(yè)帶擴(kuò)圍春茶市場(chǎng)。京東超市數(shù)據(jù)顯示，截至目前，京東超市的春茶預(yù)售總額同比增長(zhǎng)超過(guò)100%，其中龍井增速135%。尤其是錢(qián)塘龍井增速最快，同比增幅達(dá)302%。眼下，京東超市已經(jīng)售出了超過(guò)11噸的春茶。

物流企業(yè)也趁勢(shì)抓住商機(jī)，新增專(zhuān)線強(qiáng)化時(shí)效競(jìng)爭(zhēng)。據(jù)了解，安徽順豐在各茶葉主產(chǎn)區(qū)投入超過(guò)6000個(gè)攬收點(diǎn)、1萬(wàn)個(gè)攬收人員，開(kāi)設(shè)15條茶葉市場(chǎng)直發(fā)線路。在3月28日晚間，安徽順豐“黃山-華南”茶葉飛機(jī)啟航，使整體運(yùn)輸時(shí)效提升0.5個(gè)工作日。

節(jié)日期間，多家餐飲企業(yè)銷(xiāo)售額也實(shí)現(xiàn)了正增長(zhǎng)。假期監(jiān)測(cè)的老字號(hào)品牌東來(lái)順、全聚德、慶豐包子鋪、隆福寺餐飲同比分別增長(zhǎng)200%、80.4%、53.6%、24.1%。

北京商報(bào)記者走訪各個(gè)餐廳和商圈看到，目前不論是堂食正餐還是休閑茶飲幾乎都保持著煙火氣息。尤其是一些流量品牌在用餐高峰時(shí)段出現(xiàn)排隊(duì)等位的現(xiàn)象。例如，清明節(jié)當(dāng)天下午1點(diǎn)鐘，位于合生匯的珮姐老火鍋、安三胖韓國(guó)烤肉、很久以前羊肉串等多家店仍在排隊(duì)。

正值清明假期，多家企業(yè)也推出一些節(jié)令食品和菜品，備受消費(fèi)者歡迎。同春園相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，門(mén)店將薺菜、春筍、香椿等時(shí)令春鮮都做成了春菜。其中，鮮鮑拌春筍、鮮筍粉藕燉排骨、香椿苗拌春筍、香椿藕夾等點(diǎn)單率頗高。另外，西貝莜面村的當(dāng)紅時(shí)令菜油潑香椿莜面再次回歸。據(jù)了解，該產(chǎn)品每年只售賣(mài)45天，自2015年上市以來(lái)，已連續(xù)熱銷(xiāo)八年，累計(jì)熱賣(mài)超200萬(wàn)份。同時(shí)，北京商報(bào)記者了解到，西貝、同春園、惠豐餃子樓、護(hù)國(guó)寺小吃等餐廳都順應(yīng)寒食食俗，推出自制青團(tuán)。