“16500歲”的水你喝過嗎?近日,上海的張女士在高鐵上就買到了一瓶這樣的礦泉水。難道喝到“古董水”了?《中國消費者報》記者對此進行了采訪。
(資料圖)
張女士在高鐵上花15元買了一瓶珠峰冰川水資源開發有限公司生產的礦泉水,包裝上寫著“水齡16500(±150)年”。
該礦泉水品牌為“珠峰冰川”,包裝上寫著“水齡16500(±150)年”“珠峰水源地灌封裝”。
記者在某電商平臺“珠峰冰川貝安源專賣店”瀏覽時發現,其產品頁面上寫著“這是唯一來自珠穆朗瑪峰的冰川低氘自涌天然礦泉水”,并在顯著位置標明珠峰冰川五大水源特征為:來自珠穆朗瑪峰、-143‰低氘水、16500年水齡、天然小分子、鋰鍶型天然冰川礦泉水。
關于水齡問題,該產品頁面還有更加詳細的解釋。
水齡是什么概念?16500年是怎么計算出來的?記者就此詢問了客服人員
該客服人員對記者表示:“水齡是指水在地下的時間”,并再次解釋“雪水融化,經過層層過濾到達地下河,經過長時間的礦化后,在地熱和壓力的作用下,自然噴涌而出。”
該客服人員還提供了一份專家鑒定意見。該意見表示,專家組根據會議提供的材料,經質詢和討論,認為該天然冰川礦泉水“水齡16500(±150)年”等,具有上述水質特征的天然冰川礦泉水有益健康,是目前世界罕見的珍稀天然冰川礦泉水。
什么是水齡?
礦泉水水齡的提法科學嗎?
其實,水也是有年齡的,放射性同位素可以檢測水的年齡,其中,碳十四法測量水的年齡范圍為一千到五萬年。水齡實驗有助于認識地下水的循環和更新能力,為可持續開發利用地下水提供重要參數指標。
同品牌礦泉水
自然資源部中國地質調查局水環所郭先生接受媒體采訪時表示:“水的年齡有很多測試方法,碳十四法是其中之一。水經過土壤入滲到含水層之間,這個過程有時候比較復雜。我們可以用碳十四法測量,測出來的數字叫做水的表觀年齡,不是絕對年齡。因為水是流動的,在地層里面的含水層可能很古老,如有年輕或年老的水補給,整個水的年齡情況就不一樣的,因此沒有一一對應關系。(這些)在檢測報告里都有交代,就是為了防止偷換概念。個人認為,拿著檢測報告就直接說水的年齡,是不科學的。”
記者調查發現。市場上特意標注“悠久水齡”的產品并不少見。而且售價不菲。
椰樹集團
宣稱:水齡超萬年
品名:椰樹火山巖礦泉
售價:200毫升售價約為2.5元
漢水硒谷
宣稱:7500年 近萬年水齡
品名:漢水硒谷天然含硒礦泉水
售價:每瓶約為9.4元
北歐巖泉
宣稱:具有6500萬年的悠遠歷史
品名:北歐巖泉天然蘇打水
售價:每瓶約為9.8元
舒達源
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宣稱:水齡≥15000年
品名:舒達源天然蘇打水
售價:每瓶約為8.7元
專家表示,水齡對選購產品沒什么意義,水齡對水的品質、口感有影響嗎?水齡長是否意味著更健康?
郭先生表示,個人認為水健康與否和水的年齡是兩碼事。水的年齡只能代表這是比較干凈一點的水,沒有一些工業污染。
科信食品安全與營養信息交流中心主任鐘凱表示,水齡對消費者選購產品沒有什么意義。不要太在意水的“營養價值”,其實沒有多大差別。礦泉水、蘇打水等雖然各自有生產標準,但區別都不大,自涌泉、小分子水、低氘水等等都是概念。
記者查詢相關標準發現,在國標《天然礦泉水資源地質勘查規范》《飲用天然礦泉水》中都沒有提到關于“水齡”的內容。
售價不低的“古董水”
被業界認為更多是營銷噱頭
廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬直言:“萬年水齡礦泉水是企業割韭菜的典型案例。”艾媒咨詢首席分析師張毅表示:“有關水齡的宣傳沒有太大的意義,只是商家的一個噱頭,建議商家應該進一步挖掘消費者的訴求,生產對應匹配的產品才是上策。”

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