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格隆匯8月10日丨佳禾食品(605300.SH)近期在接待機構投資者調研時表示，我們12-13年開始規劃咖啡，15年開始進入。當時是以熱風干燥的速溶咖啡為主，國外速溶咖啡量大且穩定，但中國這些年速溶咖啡發展速度一般，反而精品咖啡發展得比較快。但是隨著咖啡滲透率的提升，公司相信性價比產品（速溶）也會有比較大的增長空間。將來供應鏈格局會逐漸變動，頭部企業原料豆資源相比中小客戶在價格及品種上會更有優勢，大規模生產加工頭部企業也會有優勢。公司現在也在做精品咖啡募投項目，希望能進一步加強加工能力。