【資料圖】

首先起鍋燒水，豆腐放入鍋內煮2分鐘左右，將豆腐的腥味去除后，撈出瀝干水分，將其放入碗內，之后再撒上蔥花，調入香油、鹽、生抽攪拌均勻，這樣美味可口的小蔥拌豆腐就完成了。

準備食材：北豆腐、香油、香蔥、食鹽、生抽。

1.豆腐切塊，香蔥切蔥花備用。

2.起鍋燒水，水燒開后放入豆腐煮2分鐘去除豆腥味，再撈出瀝干水分放入碗內。

3.最后撒上蔥花，調入香油、鹽、生抽攪拌均勻，美味的小蔥拌豆腐就做好了。