聚焦老年人實際用餐需求,安徽按照《老年助餐服務(wù)行動方案》相關(guān)部署,持續(xù)優(yōu)化服務(wù)供給、不斷提升服務(wù)質(zhì)量,努力構(gòu)建“10分鐘”就餐服務(wù)圈,讓更多老人在家門口吃出“幸福滋味”。
本臺記者:楊雪瑩
這里是合肥市廬陽區(qū)清華社區(qū)老年食堂,現(xiàn)在是上午的11點,整個食堂散發(fā)著誘人的飯菜香味,可以看到我身后已經(jīng)有不少老年人前來就餐??紤]到他們的飲食習慣,這里的菜品更加注重調(diào)味清淡和營養(yǎng)均衡,確保大家吃得順心、可口。
【資料圖】
由于環(huán)境明亮衛(wèi)生、菜肴健康美味、價格明碼上墻,這家社區(qū)老年食堂剛開業(yè)不久,就受到了不少居民的歡迎。今年75歲的寧阿姨現(xiàn)在每天都和老伴步行五分鐘來食堂用餐,不僅可以經(jīng)常品嘗到新菜色,還能享受八折優(yōu)惠。
合肥市廬陽區(qū) 居民 寧新
我點的是雞腿炒粉皮、豆干燒肉片、黃瓜炒雞蛋,才十多塊錢,比在家做飯還省。我想以后(食堂)做點面點更好,我們這有會(做面點)的老年人也可以參與進來。
合肥市廬陽區(qū)海棠街道清華社區(qū) 黨委書記 李全
我們會根據(jù)老百姓提出的意見,來改善我們食堂(飯菜)的口感,還有菜譜的安排。同時,對水電氣進行優(yōu)惠的補貼,保證我們老年食堂能夠持久地運營下去。
老有所養(yǎng),食有所依。圍繞老年群體用餐這一“關(guān)鍵小事”,安徽按照政府主導、市場運作、社會參與的原則,通過新建、改建、整合等方式,不斷推進標準化老年食堂、老年助餐點建設(shè),同時,積極探索“餐飲企業(yè)+助餐”“中央廚房+送餐入戶”等服務(wù)模式,多元化培育老年助餐服務(wù)新格局。在阜陽市阜南縣,當?shù)赝ㄟ^整合地方“名小吃”餐飲資源,大力推進老年助餐服務(wù)“家門口”就近布點,今年以來,全縣已新增40個老年助餐點。
阜陽市阜南縣鹿城鎮(zhèn) 居民 高杰蘭
這個食堂開到我們家門口,吃得都可以、都滿意、也都好,夏天食堂里面都干凈。
阜陽市阜南縣鹿城鎮(zhèn)曾老莊社區(qū)老年食堂 負責人 沙學剛
在菜品上我們多選取了一些應(yīng)季蔬菜,在設(shè)施上我們添置了空調(diào)、壁扇,讓老年人能夠在這兒吃得安心和舒心。
截至目前,全省已建成城市老年食堂(老年助餐點)4127個,農(nóng)村老年食堂(老年助餐點)4203個,一張覆蓋城鄉(xiāng)、布局均衡、方便可及、多元主體參與的老年助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)正在加快構(gòu)建。

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